J'en ai goûté qqun et c'est chez l'épicerie Lemaître qu'il est le meilleur selon moi. Le Gâteau Nantais par Georges Larnicol nous semble exagérément gras lorsque nous le dégustons, étant huileux au toucher et possédant une texture fondante et tassée. Bien fouetter puis ajouter la poudre d'amande, la levure. Gateau leger et dietetique. 1 moule de 22 cm de diamètre et 5 à 6 cm de hauteur. Amitiés, Annick. 15 oct. 2019 - Recette Gâteau Ananas Allégé. Mélanger a nouveau, ajouter le beurre fondu et le rhum. GATEAU NANTAIS Pour un moule à manqué de 20cm de diamètre : 40g de farine, 150g+50g de sucre semoule, 100g de poudre d'amande, 150g d'œufs, 120g de beurre demi-sel pommade, le jus d'un citron et 10cl de bon rhum. Intéressant bcp parlé de la pâtisserie place toutesaides ç est la queue !!! J’avoue que je n’avais aucune idée de son existence avant le mois dernier, mais avec le confinement j’ai eu beaucoup plus de temps pour dénicher de nouvelles recettes ! Merci et bonne soirée, A propos  |  Préchauffe le four à 170°C. vase en céramique craquelée crème , vase solifleur , pas de signature mais des chiffres (voir photo) Très bel état - bien conservé - Peut être transformé en pied de lampe grâce à sa petite ouverture et surtout la forme ce n'est pas une recette difficile du tout ! 22 nov. 2020 - Découvrez le tableau "Gateau magique vanille" de Bertome Louisa sur Pinterest. C’est aussi un gâteau riche, bien qu’il ne soit pas si gros, vous pourrez aisément servir 8 personnes. Le gâteau nantais, il y a longtemps que je souhaitais le relooker, mais parfois les traditionnelles recettes ont tellement de succès, que l'on n'ose pas se lancer. Si votre pâte est trop sèche, détendez-la avec 5 cl, voire 10 cl de lait puis ajoutez l’anisette/rhum et les graines de vanille. Gâteau léger à la banane. Dernier petit conseil : le gâteau nantais est encore meilleur le lendemain, voir après plusieurs jours, conservé au frais. amandes en poudre 125 . 9 août 2018 - Un gâteau nantais au délicieux goût de rhum une découverte pour moi ce gâteau. Le gâteau nantais : recette. Je confirme, très bon boulanger pâtissier ! (Mya). Merci, pour cette jolie recette ! Vous connaissez le gâteau nantais? Pour les gâteaux nantais individuels. 2018 - Cette recette est une spécialité de ma ville d'adoption Nantes. Ajouter ensuite la farine puis 3 cl de rhum. Gâteau allégé – Ingrédients de la recette : 2 pots de yaourts allégés à 0% de Mg, 2 oeufs entiers et 1 blanc, 1/2 pot de farine, 1/2 pot de Maïzena, 1 pot de sucre ou 6 cuillère à soupe d'édulcorant Préchauffer le four à 170°/180° chaleur tournante. Ce gâteau est très simple à réaliser, il faut juste aimer le rhum ;) Ajoutez les œufs et bien mélanger. La pâte reste très souple. Conseil : manger le gâteau nantais le lendemain, il sera meilleur. Des adresses peut-être ? Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse. Mélanger bien et verser la préparation dans un moule beurr… Un charcutier à me conseiller ? TARTES - GATEAUX ET GOURMANDISES, INDEX DES RECETTES SUCREES LEGERES, un gâteau à l'amande et au rhum mais pas du tout ressemblant au nantais quelle honte de confondre un chat et un chien. 0. Ingrédients: 60 g de beurre allégé à 41% 3 oeufs 6 Cuillères à soupe d'édulcorant 200 g de farine 125 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de... Gâteau au miel et … Pourquoi me direz vous ? 12 juin 2020. Mais, comme j’aime beaucoup tester des nouveautés, je vais essayer. Un gâteau simple succulent à ne pas mettre en toutes les mains. La recette Gâteau Nantais. Pains beurre et chocolat ont présenté leur nantais à la compétition la meilleure boulangerie sur m6, les jurys en étaient fous, et ça se comprend!! titanique 2 septembre 2014 - 22 h 55 min. Retrouvez toutes les recettes de cuisine similaires à "Gâteau Nantais - Croc é sucré" de "Croc é sucré", afin de trouver d'autres idées originals de recettes de cuisine facile à faire Le gâteau nantais entre dans la catégorie des gâteaux de voyage, c’est un gâteau qui se conserve plusieurs jours à température ambiante. Un pur délice qui a régalé mes amis !! Mélangez le sucre glace et le reste du rhum et étalez-le sur le gâteau. Ingrédients (6 personnes) : 1 boîte d'ananas au sirop, 2 œufs, 100 g de fromage blanc... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Voir plus d'idées sur le thème gâteaux et desserts, recettes sucrées, recette. Mélanger lait, yaourt, sucre. Une recette traditionnelle de l'île de la Réunion, pour un goûter gourmand ! Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). Filtrer. Grâce à l’alcool, ce gâteau se conserve 10 jours au réfrigérateur. Pâtisserie deslandes à doulon et route de sainte luce, Le véritable gâteau Nantais (dit "Le Monarque") vous le trouverez à la boutique Les rigolettes nantaises 18 rue de Verdun à Nantes centre (proche galerie Lafayette), Nous, c'est un bon gâteau basque que nous recherchons sur Nantes !?! Nous contacter, Où manger la MEILLEURE raclette de Nantes ? Ajoute la farine, mélange rapidement puis ajoute 2 cl de rhum. sucre 150 . Incorpore les amandes puis les oeufs un par un. Anonyme 13 septembre 2014 - 14 h 43 min. Gâteau moelleux aux noisette : voilà une recette facile à garder toujours dans son arsenal pour concocter un gâteau moelleux, original et terriblement délicieux à la poudre de noisettes. Publié le 4 février 2017 Ajoute la farine, mélange rapidement puis ajoute 2 cl de rhum. Préchauffe le four à 170°C. Versez la farine de maïs, mélangez. Voici une recette de gâteau de famille aux amandes, légèrement parfumé au rhum et recouvert d'un fin glaçage. 0 recettes. Découvrir nos newsletters. Ingrédients: yaourt nature allégé,sucre,farine,oeuf,levure,crème fraîche épaisse,beurre pour le moule. Découvrez la recette de Gâteau Nantais à faire en 15 minutes. (Frédérique), Qui connaît un endroit où l'on peut trouver de très bonnes soupes faites maison ? Incorpore les amandes puis les oeufs un par un. (Dorian), Un chouette magasin où l'on peut acheter des dragées pour un baptême ? Préchauffez le four à 170° (thermostat 6-7).Cuisez les patates à la vapeur (coupées en morceaux et épluchées) ou faites-les bouillir (les laisser entières avec la peau). gateau nantais de francoise mis en lumiere par julie andrieu 1 mai 2014 GATEAUX 24 commentaires Imprimer Il parait que je suis une bavarde et donc depuis samedi dernier, plus un son ne sort de ma bouche, je murmure….je susurre entre deux frissons (je précise de fièvre…) et de plus, je suis APHONE. La preuve après de multiples ronchonnades, le gâteau a été mangé en un rien de temps avec la plus grande satisfaction "mais c'est qu'il est bon" .... ben oui, c'est un peu l'idée en effet .... GATEAU NANTAIS ALLEGE (et sans oeufs pour les allergiques), * 5 cuillères à soupe de rhum vieux (ambré). Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse. Cuisine du quotidien et cuisine des grands jours, légère et gourmande , colorée et de saison, en bref...Tout un programme ! faites-le vous même la veille il n'en sera que meilleur! Voici donc un gâteau qui est un vrai pêché de gourmandise et donc comme tous les pêchés on en redemande toujours. 125 g . An icon used to represent a menu that can be toggled by interacting with this icon. (Richard), Je cherche de très bon saucisson. C'est un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles : un … Par ailleurs, le sucre nous paraît également trop abondant dans l’ensemble et nous pensons qu’il pourrait en être perceptiblement allégé. 27 déc. Je fais souvent ce gâteau nantais, j’ai depuis longtemps, une recette de Julie Andrieu, qui va bien. Un gâteau simple succulent à ne pas mettre en toutes les mains. Pour un gâteau nantais à partager. Crémer le beurre pommade avec 150g de sucre, ajouter la poudre d'amande. Gâteau multicolore, Gâteau Gâteau mûres, amandes et vanille allégé, Gâteau Gâteau namandier à la poudre d'amande, Chocolat Gâteau nantais, Chocolat Gâteau nantais, Gâteau Gâteau nantais, Gâteau Gâteau nantais à la confiture d'abricots, Gâteau Gâteau nantais au kirsch et amandes effilées, Gâteau Gâteau nantais au rhum, Chocolat Le blog Verse la pâte dans un moule beurré et enfourne pour 40 à 45 minutes. Verse une quantité suffisante de glaçage pour recouvrir d’une couche fine et uniforme l’ensemble de la surface du gâteau. Découvert lors de l’émission La Meilleure Boulangerie de France, j’ai revu la recette sur la Communauté Odelices sur le blog La Fabrique à Délice.Impossible de résister à ce dessert gourmand ! Préchauffez votre four à 175°.Blanchissez le beurre et le sucre. tout simplement car Nantes était à l'époque un port marchand qui recevait alors… Afin d’obtenir un glaçage le plus net possible, nous avons utilisé un emporte-pièce de la taille des gâteaux. 22 août 2019 - Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. Aujourd’hui je vous propose la recette du gâteau Nantais, un gâteau moelleux et fondant aux amandes parfumé au rhum, facile et rapide à réaliser ! An icon used to represent a menu that can be toggled by interacting with this icon. Découvrez la recette de notre gâteau nantais très simple à réaliser. Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre. 3. oeuf 3 . Information pratique. 150 g . Encore faut-il être capable d’attendre… Voir la recette complète du gâteau nantais sur Kilomètre-0. 1. Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. gateau nantais de francoise mis en lumiere par julie andrieu 1 mai 2014 GATEAUX 24 commentaires Imprimer Il parait que je suis une bavarde et donc depuis samedi dernier, plus un son ne sort de ma bouche, je murmure….je susurre entre deux frissons (je précise de fièvre…) et de plus, je suis APHONE. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Au rayon des desserts rapides à faire, nous vous proposons aujourd’hui le gâteau nantais au rhum. Verse la pâte dans un moule beurré et enfourne pour 40 à 45 minutes. Bon séjour au Portugal, nous attendons, bien sur, de belles recettes. Gâteau nantais au rhum – Ingrédients de la recette : 40 g de farine , 50 g de sucre glace, 15 g de sucre vanille facultatif, 150 g de sucre en poudre , 125 g de beurre demi Voir plus d'idées sur le thème gateau sans sucre, recette, recette dessert. C'est un gâteau plutôt raffiné ! Une recette facile à réaliser, sans gluten et sans matières grasses ajoutées (sauf pour graisser le moule), que nous avons allégé au niveau de la quantité de sucre, et même ainsi, ce dessert était bien sucré... si vous dégustez ce gâteau encore tiède, l'intérieur sera plutôt crémeux, après un.... La recette par PHILANDCOCUISINE. On me l'avait recommandé et je n'ai pas été déçue ! Recettes de gâteau allégé : les 11 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. 20 févr. Le gâteau nantais, il y a longtemps que je souhaitais le relooker, mais parfois les traditionnelles recettes ont tellement de succès, que l'on n'ose pas se lancer. J’ai toujours eu une affection particulière pour la noisette. par Naari. Peut-être à cause des grands noisetiers qu’il y … Parfait pour le goûter avec une tasse de thé earl grey. Publié dans Soif de recettes ? 125 g . Préchauffer le four à 180°C (th 6). Recettes de gâteau allégé : les 11 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. 2021 - Découvrez le tableau "Gateau sans sucre" de Mimipaulc sur Pinterest. Bien mélanger et ajouter les œufs entiers au mélange. Gâteau nantais allégé (et sans oeufs pour les allergiques) Publié le 4 février 2017 par Naari. Le gâteau nantais est un dessert régional à base de sucre, amandes et rhum. Je sais pas pourquoi. Nous n’avons pas trouvé de résultats pour votre recherche. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici le listing des recettes qui y sont à découvrir. Ingrédients. Ustensile. Passez le gâteau sous le grill du four bien chaud et laissez fondre 5 minutes. Recette Gâteau nantais. La verser dans un moule en silicone et cuire 20 minutes a 160°C puis laisser refroidir avant de déguster ! 1 avis. Ingrédients Ustensiles. Placez au frais et laissez reposer le gâteau 2 ou 3 jours minimum avant de le consommer. Pur produit de lépoque ART DECO , Forme géométrique adoucie aux angles arrondis. Répondre. Il fait également de très bons macarons... Je testerai le gâteau nantais la prochaine fois alors !! tamiser la farine et l'ajouter au fur et a mesure. Jetez vite un œil à ce dossier de 15 gâteaux légers, colorés et parfumés à souhait, tous aussi gourmands les uns que les autres. Un gâteau très moelleux, au beurre demi-sel, amandes et rhum... Un délice ! Répondre. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre puis ajouter la poudre d'amande. Ingrédients (6 personnes) : 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre, 100 g de poudre d'amandes... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Quand le gâteau est froid, mélanger 2 cl de rhum environ avec le sucre glace (pour obtenir une consistance fluide) et napper avec ce glaçage à l'aide d'une spatule. Un dessert traditionnel réunionnais servi aussi au goûter. Merci pour ton excellente recette de gâteau nantais Bernard ! Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Mentions légales  |  Ce gâteau que l'on appelle communément le gâteau nantais aurait été inventé vers 1820 à Nantes. Ma foi, je trouve que cette version fait bien honneur a la recette de base car on retrouve bien l'amande et le rhum, tout en faisant bien plus attention a notre tour de taille. Il a l’air vraiment très bon et avec un bon thé, ce sera parfait. Qui sait où je peux trouver le MEILLEUR gâteau nantais de la ville ? 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